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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

Artusi, Pellegrino

Informazioni

Lo trovi in

Categoria

Testo

Natura

Monografia

Titolo

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

Nomi

[Autore] Artusi, Pellegrino
Camporesi, Piero <1926-1997>
Della Casa, Giuliano

Classe Dewey

641.5 CUCINA

Soggetto BNI

Culinaria

Descrizione

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene / Pellegrino Artusi

Descrizione Fisica

XCII, 776 p., \24! c. di tav. : ill. ; 22 cm

Note

In custodia.

Numeri Standard

ISBN: 8806158856
ISBN: 9788806158859, (2. rist. 2009)
BNI: IT 20029357

Data

\2001

Luogo di pubblicazione

Torino

Paese

ITALIA

Lingua

ITALIANO

Fonte

Biblioteche SBN Sardegna

IT\ICCU\UBO\1397481

Link Risorse

http://id.sbn.it/bid/UBO1397481

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