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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

Artusi, Pellegrino

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Category

Testo

Nature

Monografia

Title

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

Names

[Autore] Artusi, Pellegrino
Camporesi, Piero <1926-1997>
Della Casa, Giuliano

Dewey class

641.5 CUCINA

BNI subject

Culinaria

Description

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene / Pellegrino Artusi

Physical description

XCII, 776 p., \24! c. di tav. : ill. ; 22 cm

Note

In custodia.

Standard numbers

ISBN: 8806158856
ISBN: 9788806158859, (2. rist. 2009)
BNI: IT 20029357

Date

\2001

Place of publication

Torino

Village

ITALIA

Tongue

ITALIANO

Source

Biblioteche SBN Sardegna

IT\ICCU\UBO\1397481

Resources links

http://id.sbn.it/bid/UBO1397481

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