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Igiene degli alimenti e HACCP : aggiornato alle più recenti disposizioni legislative

Galli Volonterio, Antonietta

Informazioni

Lo trovi in

Categoria

Testo

Natura

Monografia

Titolo

Igiene degli alimenti e HACCP : aggiornato alle più recenti disposizioni legislative

Nomi

[Autore] Galli Volonterio, Antonietta
[Autore] Franzetti, Laura
[Autore] Bertoldi, Alberto

Classe Dewey

344.4504232 DIRITTO IN MATERIA DI CONTROLLO DEGLI ALIMENTI. ITALIA

Soggetto BNI

Generi alimentari - Igiene

Descrizione

Igiene degli alimenti e HACCP : aggiornato alle più recenti disposizioni legislative / Antonietta Galli, Alberto Bertoldi, Laura Franzetti

Edizione

6. ed

Descrizione Fisica

431 p. : ill. ; 21 cm

Numeri Standard

ISBN: 9788863108279

Data

2017

Luogo di pubblicazione

Roma

Paese

ITALIA

Lingua

ITALIANO

Titolo Opera

Igiene degli alimenti e HACCP

Fonte

Biblioteche SBN Sardegna

IT\ICCU\BVE\0772460

Link Risorse

http://id.sbn.it/bid/BVE0772460

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