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Igiene degli alimenti e HACCP : aggiornato alle più recenti disposizioni legislative

Galli Volonterio, Antonietta

Igiene degli alimenti e HACCP : aggiornato alle più recenti disposizioni legislative
Information
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Kategorie

Testo

Natur

Monografia

Titel

Igiene degli alimenti e HACCP : aggiornato alle più recenti disposizioni legislative

Namen

[Autore] Galli Volonterio, Antonietta
[Autore] Franzetti, Laura
[Autore] Bertoldi, Alberto

Dewey -Klasse

344.4504232 DIRITTO IN MATERIA DI CONTROLLO DEGLI ALIMENTI. ITALIA

BNI -Subjekt

Generi alimentari - Igiene

Beschreibung

Igiene degli alimenti e HACCP : aggiornato alle più recenti disposizioni legislative / Antonietta Galli, Alberto Bertoldi, Laura Franzetti

Auflage

6. ed

Physische Beschreibung

431 p. : ill. ; 21 cm

Standardzahlen

ISBN: 9788863108279

Datum

2017

Ort der Veröffentlichung

Roma

Dorf

ITALIA

Zunge

ITALIANO

Titel Opera

Igiene degli alimenti e HACCP

Quelle

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\BVE\0772460

Ressourcenverbindungen

http://id.sbn.it/bid/BVE0772460
Biblioteca del Distretto biomedico scientifico - sezione Beniamino Orrù

Etikett

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