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Igiene degli alimenti e HACCP : aggiornato alle più recenti disposizioni legislative

Galli Volonterio, Antonietta

Igiene degli alimenti e HACCP : aggiornato alle più recenti disposizioni legislative
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Testo

Naturaleza

Monografia

Título

Igiene degli alimenti e HACCP : aggiornato alle più recenti disposizioni legislative

Nombres

[Autore] Galli Volonterio, Antonietta
[Autore] Franzetti, Laura
[Autore] Bertoldi, Alberto

Clase de Dewey

344.4504232 DIRITTO IN MATERIA DI CONTROLLO DEGLI ALIMENTI. ITALIA

Sujeto BNI

Generi alimentari - Igiene

Descripción

Igiene degli alimenti e HACCP : aggiornato alle più recenti disposizioni legislative / Antonietta Galli, Alberto Bertoldi, Laura Franzetti

Edición

6. ed

Descripción física

431 p. : ill. ; 21 cm

Números estándar

ISBN: 9788863108279

Fecha

2017

Lugar de publicacion

Roma

Aldea

ITALIA

Lengua

ITALIANO

Ópera de título

Igiene degli alimenti e HACCP

Fuente

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\BVE\0772460

Enlaces de recursos

http://id.sbn.it/bid/BVE0772460
Biblioteca del Distretto biomedico scientifico - sezione Beniamino Orrù

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