Chiudi Menù
Regione Autonoma della Sardegna Regione Autonoma della Sardegna Regione Autonoma della Sardegna Regione Autonoma della Sardegna
Regione Sardegna
Seguici su
Cerca Cerca nel sito

Regione Sardegna

Altre azioni
Torna Indietro Torna Indietro

Effect of milk thermisation on lipolysis of Fiore sardo ovine cheese

Effect of milk thermisation on lipolysis of Fiore sardo ovine cheese
Informazioni
Lo trovi in

Categoria

Testo

Natura

Monografia

Titolo

Effect of milk thermisation on lipolysis of Fiore sardo ovine cheese

Nomi

Pinna, Giuliano

Descrizione

Effect of milk thermisation on lipolysis of Fiore sardo ovine cheese / G. Pi nna ... [et al.]

Note

Fotocopia da: COST action '95 "Improvement of the quality of the production of raw milk cheeses" : proceedings of the symposium on "Quality and microbiology of traditional and raw milk cheeses", Dijon (France), 20 nov.-1 dec. 1998, p. 203-205.

Paese

PAESE INDETERMINATO

Lingua

INGLESE

Fonte

Risorse locali BiblioSar

ID

CAG0950835

Link Risorse

https://opac.regione.sardegna.it/SebinaOpac/resource/CAG0950835
Biblioteca dell'AGRIS Sardegna. Agenzia per la ricerca in agricoltura. Dipartimento per la ricerca nelle produzioni animali

Tag

Altre azioni

Immagini

Gavoi, stampo microforato per la produzione del "Fiore sardo"

Gavoi, stampo microforato per la produzione del "Fiore sardo"

Autore : Brotzu Renato
Gavoi, forma di "Fiore sardo" e stampo forato in legno

Gavoi, forma di "Fiore sardo" e stampo forato in legno

Autore : Brotzu Renato

Risultati 2 di 7221

Visualizza Tutti Visualizza Tutti

Testi

Effect of milk thermisation on lipolysis of Fiore sardo ovine cheese

Effect of milk thermisation on lipolysis of Fiore sardo ovine cheese

Anno : 1998
Effetto della termizzazione del latte sul formaggio dop Fiore sardo

Effetto della termizzazione del latte sul formaggio dop Fiore sardo

Risultati 2 di 145747

Visualizza Tutti Visualizza Tutti

Video

The promise: the making of Darkness on the edge of town

The promise: the making of Darkness on the edge of town

Anno : 2011
The center of the world

The center of the world

Anno : 2001

Risultati 2 di 5574

Visualizza Tutti Visualizza Tutti

Audio

Standing on the shoulder of giants

Standing on the shoulder of giants

Autore : Oasis <gruppo musicale>

Anno : 2000
Standing on the shoulder of giants

Standing on the shoulder of giants

Autore : Oasis <gruppo musicale>

Anno : 2000

Risultati 2 di 4822

Visualizza Tutti Visualizza Tutti

Commenti

Carica altri

Scrivi un commento

Invia
Scrivi un commento