Chiudi Menù
Regione Autonoma della Sardegna Regione Autonoma della Sardegna Regione Autonoma della Sardegna Regione Autonoma della Sardegna
Regione Sardegna
Seguici su
Cerca Cerca nel sito

Regione Sardegna

Altre azioni
Torna Indietro Torna Indietro

Osservazioni sulla composizione chimica del formaggio pecorino romano

Pettinau, Marco

Osservazioni sulla composizione chimica del formaggio pecorino romano
Informazioni

Categoria

Testo

Natura

Monografia

Titolo

Osservazioni sulla composizione chimica del formaggio pecorino romano

Nomi

Pettinau, Marco
Giornate di studio sui problemi della trasformazione del latte di pecora in Sardegna <1969>

Descrizione

Osservazioni sulla composizione chimica del formaggio pecorino romano / Marco Pettinau

Note

Fotoriproduzione da: Giornate di studio sui "Problemi della trasformazione del latte di pecora in Sardegna", Bonassai (Sassari), 11-12 novembre 1969, p. 73-76.

Paese

ITALIA

Lingua

ITALIANO

Fonte

Risorse locali BiblioSar

ID

CAG00946979

Link Risorse

https://opac.regione.sardegna.it/SebinaOpac/resource/CAG00946979

Tag

Altre azioni

Immagini

Formaggio Pecorino romano Dop

Formaggio Pecorino romano Dop

Autore : Curreli Massimiliano
Forme di formaggio pecorino

Forme di formaggio pecorino

Autore : Brotzu Renato

Risultati 2 di 95974

Visualizza Tutti Visualizza Tutti

Testi

Osservazioni sulla composizione chimica del formaggio pecorino romano

Osservazioni sulla composizione chimica del formaggio pecorino romano

Autore : Pettinau, Marco

Anno : 1969
Composizione chimica del formaggio pecorino "romano" prodotto in Sardegna

Composizione chimica del formaggio pecorino "romano" prodotto in Sardegna

Autore : Marcialis, Aldo

Anno : 1968

Risultati 2 di 1019896

Visualizza Tutti Visualizza Tutti

Video

Rapsodia in "bee". Pecore al Central Park

Rapsodia in "bee". Pecore al Central Park
Thiesi, fiera del formaggio

Thiesi, fiera del formaggio

Anno : 2002

Risultati 2 di 36970

Visualizza Tutti Visualizza Tutti

Audio

Radio Macomer Centrale, notiziario in lingua sarda : 008, III

Radio Macomer Centrale, notiziario in lingua sarda : 008, III
Zoom. I fatti raccontati dai protagonisti : Crisi della chimica, n. 33

Zoom. I fatti raccontati dai protagonisti : Crisi della chimica, n. 33

Risultati 2 di 8504

Visualizza Tutti Visualizza Tutti

Commenti

Carica altri

Scrivi un commento

Invia
Scrivi un commento