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Osservazioni sulla composizione chimica del formaggio pecorino romano

Pettinau, Marco

Osservazioni sulla composizione chimica del formaggio pecorino romano

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Kategorie

Testo

Natur

Monografia

Titel

Osservazioni sulla composizione chimica del formaggio pecorino romano

Namen

Pettinau, Marco
Giornate di studio sui problemi della trasformazione del latte di pecora in Sardegna <1969>

Beschreibung

Osservazioni sulla composizione chimica del formaggio pecorino romano / Marco Pettinau

Notiz

Fotoriproduzione da: Giornate di studio sui "Problemi della trasformazione del latte di pecora in Sardegna", Bonassai (Sassari), 11-12 novembre 1969, p. 73-76.

Dorf

ITALIA

Zunge

ITALIANO

Quelle

Risorse locali BiblioSar

ID

CAG00946979

Ressourcenverbindungen

https://opac.regione.sardegna.it/SebinaOpac/resource/CAG00946979

Etikett

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