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Regione Sardegna

Manuale di corretta prassi igienica per la ristorazione collettiva

Categoria

Natura

Titolo

Manuale di corretta prassi igienica per la ristorazione collettiva

Descrizione

Manuale di corretta prassi igienica per la ristorazione collettiva

Edizione

2. ed

Descrizione Fisica

VII, 101 p. ; 25 cm

Note

In cop.: UNI.

Numeri Standard

ISBN: 8885423981

Data

\1998

Luogo di pubblicazione

Milano

Paese

ITALIA

Lingua

ID

IT\ICCU\MIL\0417926
Biblioteca del Distretto delle scienze sociali, economiche e giuridiche - sezione Scienze economiche

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