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Tecnologia chimica industriale degli oli, grassi e derivati ...

Martinenghi, Giovanni Battista

Tecnologia chimica industriale degli oli, grassi e derivati ...
Informazioni
Lo trovi in

Categoria

Testo

Natura

Monografia

Titolo

Tecnologia chimica industriale degli oli, grassi e derivati ...

Nomi

[Autore] Martinenghi, Giovanni Battista

Classe Dewey

664.3 Tecnica degli alimenti. Grassi e oli alimentari

Soggetto BNI

Grassi
GRASSI - INDUSTRIA
Chimica industriale organica
Oli
Industria olearia
Olii - Industria

Descrizione

Tecnologia chimica industriale degli oli, grassi e derivati ... / G. B. Martinenghi

Edizione

3. ed. completamente rifatta

Descrizione Fisica

XXIII, 1131 p. : ill. ; 25 cm.

Data

1963

Luogo di pubblicazione

Milano

Paese

ITALIA

Lingua

ITALIANO

Titolo Opera

Tecnologia chimica industriale degli oli, grassi e derivati ...

Fonte

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\MIL\0028800

Link Risorse

http://id.sbn.it/bid/MIL0028800
Biblioteca del Distretto delle scienze sociali, economiche e giuridiche - sezione Scienze economiche
Biblioteca comunale di Carbonia
Biblioteca del Distretto biomedico scientifico - sezione Beniamino Orrù
Biblioteca universitaria di Sassari

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