Seguici su

Cerca

Diversità genetica in batteri lattici isolati da formaggio Pecorino sardo artigianale

Diversità genetica in batteri lattici isolati da formaggio Pecorino sardo artigianale

Informazioni

Categoria

Testo

Natura

Monografia

Titolo

Diversità genetica in batteri lattici isolati da formaggio Pecorino sardo artigianale

Nomi

Mannu, Luisa

Descrizione

Diversità genetica in batteri lattici isolati da formaggio Pecorino sardo artigianale / L. Mannu ... [et al.]

Note

Fotoriproduzione da: Caseaus, a. 4(lug.-ago. 1999), n. 4, p. 36-38.

Paese

ITALIA

Lingua

ITALIANO

Fonte

Risorse locali BiblioSar

ID

CAG00950866

Link Risorse

https://opac.regione.sardegna.it/SebinaOpac/resource/CAG00950866

Tag

Immagini

Gavoi, una forma di Fiore sardo

Gavoi, una forma di Fiore sardo

Autore : Brotzu Renato

Formaggio Fiore sardo Dop

Formaggio Fiore sardo Dop

Autore : Curreli Massimiliano

Risultati 2 di 58357

Visualizza Tutti

Testi

Diversità genetica in batteri lattici isolati da formaggio Pecorino sardo artigianale

Diversità genetica in batteri lattici isolati da formaggio Pecorino sardo artigianale

Anno : 1999

Impiego di tecniche di biologia molecolare per lo studio della biodiversità in microrganismi isolati da formaggio Pecorino sardo

Impiego di tecniche di biologia molecolare per lo studio della biodiversità in microrganismi isolati da formaggio Pecorino sardo

Anno : 1998

Risultati 2 di 474778

Visualizza Tutti

Video

Fonni, intervista a Serusi Pietro

Fonni, intervista a Serusi Pietro

Autore : Murgia Gabriele

Rapsodia in "bee". Pecore al Central Park

Rapsodia in "bee". Pecore al Central Park

Risultati 2 di 21742

Visualizza Tutti

Audio

Radio Macomer Centrale, notiziario in lingua sarda : 008, III

Radio Macomer Centrale, notiziario in lingua sarda : 008, III

Il gusto della storia. Viaggio nel tempo e nelle abitudini alimentari : n. 17

Il gusto della storia. Viaggio nel tempo e nelle abitudini alimentari : n. 17

Autore : Fois Barbara, Martis Stefania

Risultati 2 di 8751

Visualizza Tutti

Commenti

Scrivi un commento

Invia