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Diversità genetica in batteri lattici isolati da formaggio Pecorino sardo artigianale

Diversità genetica in batteri lattici isolati da formaggio Pecorino sardo artigianale

Information

Kategorie

Testo

Natur

Monografia

Titel

Diversità genetica in batteri lattici isolati da formaggio Pecorino sardo artigianale

Namen

Mannu, Luisa

Beschreibung

Diversità genetica in batteri lattici isolati da formaggio Pecorino sardo artigianale / L. Mannu ... [et al.]

Notiz

Fotoriproduzione da: Caseaus, a. 4(lug.-ago. 1999), n. 4, p. 36-38.

Dorf

ITALIA

Zunge

ITALIANO

Quelle

Risorse locali BiblioSar

ID

CAG00950866

Ressourcenverbindungen

https://opac.regione.sardegna.it/SebinaOpac/resource/CAG00950866

Etikett

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