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Regione Sardegna

Cuocere il cibo, cuocere la legna : contaminazione tra pratiche di cottura della legna e pratiche di cottura alimentare

Rosati, Claudio

Categoria

Titolo

Cuocere il cibo, cuocere la legna : contaminazione tra pratiche di cottura della legna e pratiche di cottura alimentare

Descrizione

Cuocere il cibo, cuocere la legna : contaminazione tra pratiche di cottura della legna e pratiche di cottura alimentare / Claudio Rosati.

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ID

CAG00836806

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