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Cuocere il cibo, cuocere la legna : contaminazione tra pratiche di cottura della legna e pratiche di cottura alimentare

Rosati, Claudio

Cuocere il cibo, cuocere la legna : contaminazione tra pratiche di cottura della legna e pratiche di cottura alimentare
Informazioni

Categoria

Testo

Titolo

Cuocere il cibo, cuocere la legna : contaminazione tra pratiche di cottura della legna e pratiche di cottura alimentare

Nomi

Rosati, Claudio

Descrizione

Cuocere il cibo, cuocere la legna : contaminazione tra pratiche di cottura della legna e pratiche di cottura alimentare / Claudio Rosati.

Lingua

ITALIANO

Fonte

Risorse locali BiblioSar

ID

CAG00836806

Link Risorse

https://opac.regione.sardegna.it/SebinaOpac/resource/CAG00836806

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