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Quality control in the food industry

Quality control in the food industry

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Naturaleza

Monografia

Título

Quality control in the food industry

Nombres

Herschdörfer, S. M.

Clase de Dewey

664.07 Tecnologie alimentari. Prove, analisi, controllo della qualita

Sujeto BNI

INDUSTRIA ALIMENTARE - IGIENE
INDUSTRIA ALIMENTARE - MICROBIOLOGIA

Descripción

Quality control in the food industry / edited by S.M. Herschdoerfer

Edición

2nd edition

Descripción física

4 volumi ; 24 cm.

Fecha

1984-1987

Lugar de publicacion

London

Aldea

GRAN BRETAGNA

Lengua

INGLESE

Fuente

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\SBL\0386554

Enlaces de recursos

http://id.sbn.it/bid/SBL0386554

Etiqueta

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