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Batteriocine da enterococchi isolati da latte di capra : tesi di dottorato

Schirru, Stefano

Batteriocine da enterococchi isolati da latte di capra : tesi di dottorato

Information

Kategorie

Testo

Natur

Monografia

Titel

Batteriocine da enterococchi isolati da latte di capra : tesi di dottorato

Namen

Schirru, Stefano

Beschreibung

Batteriocine da enterococchi isolati da latte di capra : tesi di dottorato / Stefano Schirru

Physische Beschreibung

VI, 171 p. : ill. ; 30 cm

Notiz

Università degli studi di Sassari, scuola di dottorato scienze dei sistemi agrari e forestali e delle produzioni alimentari 22. ciclo.

Datum

2009

Ort der Veröffentlichung

Sassari

Dorf

ITALIA

Zunge

ITALIANO

Quelle

Risorse locali BiblioSar

ID

CAG01497646

Ressourcenverbindungen

https://opac.regione.sardegna.it/SebinaOpac/resource/CAG01497646

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Autor : Schirru, Stefano

Jahr : 2009

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