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Pane, alimentare

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Informazioni

Categoria

Immagine

Tipologia

Beni materiali della tradizione e del folklore

Genere

pane

Titolo

Pane, alimentare

Nomi

[Ambito culturale]

Soggetto Geografico

SS - Sassari

Descrizione

Pane di semola di grano duro di forma allungata. I bordi sono a dentelli. Una scalanatura all'estremità dell'asse maggiore e due nel senso dell'asse minore conferiscono al pane aspetto di bambola stilizzata. Striscia di pasta con scalanature a spine di pesce in corrispondenza degli intagli. Si notano sulle superfici impronte di timbri a stella

Descrizione Fisica

farina di grano duro, UNR, varie: MNR

Data

sec. XIX

Lingua

Italiano

Licenza

Con attribuzione, condividere allo stesso modo, riuso commerciale

Diritti

Proprietà stato

Fonte

CulturaItalia

ID

20 00008611

Link Risorse

https://catalogo.beniculturali.it/CulturalHeritage/2000008611

Link scheda completa PDF

https://sigecweb.beniculturali.it/sigec/item/print/ICCD13166422

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