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Sustainable meat production and processing

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Informazioni
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Categoria

Testo

Natura

Monografia

Titolo

Sustainable meat production and processing

Nomi

Galanakis, Charis Michel

Descrizione

Sustainable meat production and processing / edited by Charis M.Galanakis

Descrizione Fisica

xv, 257 p. : ill. ; 28 cm

Numeri Standard

ISBN: 9780128148747

Data

2019

Luogo di pubblicazione

London [etc.]

Paese

GRAN BRETAGNA

Lingua

INGLESE

Fonte

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\USM\2005362

Link Risorse

http://id.sbn.it/bid/USM2005362
Biblioteca Sardegna Ricerche

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