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Atlante dei prodotti tipici : i formaggi

Istituto nazionale di sociologia rurale

Informazioni

Lo trovi in

Categoria

Testo

Natura

Monografia

Titolo

Atlante dei prodotti tipici : i formaggi

Nomi

Barberis, Corrado
Bonati, Andrea
[Autore] Istituto nazionale di sociologia rurale

Classe Dewey

641.373 ALIMENTI E PRODOTTI ALIMENTARI. FORMAGGI

Soggetto BNI

Formaggi - Italia

Descrizione

Atlante dei prodotti tipici : i formaggi / INSOR, Istituto nazionale di sociologia rurale

Descrizione Fisica

708 p. : ill. ; 22 cm.

Numeri Standard

ISBN: 8839711295

Data

[2001]

Luogo di pubblicazione

Roma

Paese

ITALIA

Lingua

ITALIANO

Fonte

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\TO0\0962717

Link Risorse

http://id.sbn.it/bid/TO00962717

Biblioteca Sardegna Ricerche

Tag

Immagini

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