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Atlante dei prodotti tipici : i formaggi

Istituto nazionale di sociologia rurale

Atlante dei prodotti tipici : i formaggi

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Category

Testo

Nature

Monografia

Title

Atlante dei prodotti tipici : i formaggi

Names

Barberis, Corrado
Bonati, Andrea
[Autore] Istituto nazionale di sociologia rurale

Dewey class

641.373 ALIMENTI E PRODOTTI ALIMENTARI. FORMAGGI

BNI subject

Formaggi - Italia

Description

Atlante dei prodotti tipici : i formaggi / INSOR, Istituto nazionale di sociologia rurale

Physical description

708 p. : ill. ; 22 cm.

Standard numbers

ISBN: 8839711295

Date

[2001]

Place of publication

Roma

Village

ITALIA

Tongue

ITALIANO

Source

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\TO0\0962717

Resources links

http://id.sbn.it/bid/TO00962717

Biblioteca Sardegna Ricerche

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