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Regione Sardegna

The amino acid composition of proteins and foods : analytical methods and results

Block, Richard Joseph

Categoria

Natura

Titolo

The amino acid composition of proteins and foods : analytical methods and results

Descrizione

ˆThe ‰amino acid composition of proteins and foods : analytical methods and results / by Richard J. Bloch and Diana Bollings

Edizione

2. ed

Descrizione Fisica

XXXVIII, 576 p. : [1] c. di tav. : ill., ritr. ; 25 cm.

Data

©1951

Luogo di pubblicazione

Springfield

Paese

STATI UNITI

Lingua

ID

IT\ICCU\RMS\1343469
Biblioteca del Distretto biomedico scientifico - sezione Beniamino Orrù

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