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Regione Sardegna

Il mondo in cucina : storia, identità, scambi

Categoria

Natura

Titolo

Il mondo in cucina : storia, identità, scambi

Descrizione

ˆIl ‰mondo in cucina : storia, identità, scambi / Jean-Pierre Devroey ... [et al.]

Descrizione Fisica

XII, 204 p. ; 20 cm.

Numeri Standard

ISBN: 8842081604
ISBN: 9788842081609

Data

2006

Luogo di pubblicazione

Roma [etc.]

Paese

ITALIA

Lingua

Titolo Opera

ˆIl ‰mondo in cucina : storia, identita, scambi

ID

IT\ICCU\RMB\0589855
Biblioteca dell'Istituto Superiore Regionale Etnografico
Biblioteca comunale di Oristano

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