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Le lavorazioni moderne del latte, del burro e del formaggio : utilizzazione dei sottoprodotti

Anselmo, O.

Le lavorazioni moderne del latte, del burro e del formaggio : utilizzazione dei sottoprodotti

Informazioni

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Testo

Natura

Monografia

Titolo

Le lavorazioni moderne del latte, del burro e del formaggio : utilizzazione dei sottoprodotti

Nomi

[Autore] Anselmo, O.

Descrizione

Le lavorazioni moderne del latte, del burro e del formaggio : utilizzazione dei sottoprodotti / O. Anselmo

Descrizione Fisica

235 p. : ill. ; 16 cm.

Data

<s.d.>

Luogo di pubblicazione

Torino

Paese

ITALIA

Lingua

ITALIANO

Fonte

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\PUV\0338292

Link Risorse

http://id.sbn.it/bid/PUV0338292

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