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La civiltà della forchetta : storie di cibi e di cucina

Rebora, Giovanni <1932-2007>

Informazioni

Lo trovi in

Categoria

Testo

Natura

Monografia

Titolo

La civiltà della forchetta : storie di cibi e di cucina

Nomi

[Autore] Rebora, Giovanni <1932-2007>

Classe Dewey

394.12094 Usi e costumi. Il mangiare e il bere. Storia. Europa.

Soggetto BNI

Alimentazione - Aspetti socio-culturali
Culinaria - Europa

Descrizione

La civiltà della forchetta : storie di cibi e di cucina / Giovanni Rebora

Descrizione Fisica

XI, 211 p., \4! c. di tav. : ill. ; 21 cm

Note

In appendice: A tavola con Colombo, dello stesso A.

Numeri Standard

ISBN: 8842056049
BNI: IT 996043

Data

1998

Luogo di pubblicazione

Roma \etc.!

Paese

ITALIA

Lingua

ITALIANO

Fonte

Biblioteche SBN Sardegna

IT\ICCU\MIL\0391937

Link Risorse

http://id.sbn.it/bid/MIL0391937

Biblioteca comunale di Quartu Sant'Elena

Biblioteca comunale di Sarroch

Biblioteca universitaria di Cagliari

Biblioteca del Consorzio per la pubblica lettura Sebastiano Satta

Biblioteca dell'Istituto Superiore Regionale Etnografico

Biblioteca comunale di Marrubiu

Biblioteca comunale di San Vero Milis

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Tag

Il mio colore

Forchetta dorata, oggetto da cucina