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Additivi e tossici negli alimenti

Additivi e tossici negli alimenti

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Natura

Monografia

Titolo

Additivi e tossici negli alimenti

Nomi

Melis, Marinella
Angioni, Alberto

Soggetto BNI

Additivi alimentari - Tossicità
ALIMENTI - CONTAMINAZIONE

Descrizione

Additivi e tossici negli alimenti / a cura di Marinella Melis

Descrizione Fisica

750 p., [7] carte di tav. : ill. ; 26 cm.

Numeri Standard

ISBN: 9788862921992
BNI: IT 201111043

Data

2011

Luogo di pubblicazione

Limena

Paese

ITALIA

Lingua

ITALIANO

Fonte

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\CFI\0788265

Link Risorse

http://id.sbn.it/bid/CFI0788265

Tag

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