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Additivi e tossici negli alimenti

Additivi e tossici negli alimenti
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Testo

Nature

Monografia

Title

Additivi e tossici negli alimenti

Names

Melis, Marinella
Angioni, Alberto

BNI subject

Additivi alimentari - Tossicità
ALIMENTI - CONTAMINAZIONE

Description

Additivi e tossici negli alimenti / a cura di Marinella Melis

Physical description

750 p., [7] carte di tav. : ill. ; 26 cm.

Standard numbers

ISBN: 9788862921992
BNI: IT 201111043

Date

2011

Place of publication

Limena

Village

ITALIA

Tongue

ITALIANO

Source

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\CFI\0788265

Resources links

http://id.sbn.it/bid/CFI0788265
Biblioteca del Distretto delle scienze sociali, economiche e giuridiche - sezione Scienze economiche
Biblioteca del Distretto biomedico scientifico - sezione Beniamino Orrù

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