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Reologia nel settore lattiero-caseario : atti del Convegno

Reologia nel settore lattiero-caseario : atti del Convegno

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Categoria

Testo

Natura

Monografia

Titolo

Reologia nel settore lattiero-caseario : atti del Convegno

Classe Dewey

531.11 DINAMICA

Soggetto BNI

Latticini - Reologia

Descrizione

Reologia nel settore lattiero-caseario : atti del Convegno

Descrizione Fisica

227 p. ; 24 cm

Note

In cop.: Regione del Veneto; Istituto lattiero caseario e di biotecnologie agroalimentari di Thiene.

Data

\1993?

Luogo di pubblicazione

Thiene

Paese

ITALIA

Lingua

ITALIANO

Fonte

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\CFI\0243236

Link Risorse

http://id.sbn.it/bid/CFI0243236

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