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Pecorino sardo semi-cooked ewe's milk cheese

Pecorino sardo semi-cooked ewe's milk cheese

Informazioni

Categoria

Testo

Natura

Monografia

Titolo

Pecorino sardo semi-cooked ewe's milk cheese

Nomi

Ledda, Antonio

Descrizione

Pecorino sardo semi-cooked ewe's milk cheese / A. Ledda ... [et al.]

Note

Fotoriproduzione da: International symposium EAAP-CIHEAM-FAO "Basis of the quality of typical mediterranean animal products", Badajoz and Zafra (Spain), 29 september-2 october 1996.

Paese

PAESE INDETERMINATO

Lingua

INGLESE

Fonte

Risorse locali BiblioSar

ID

CAG00950701

Link Risorse

https://opac.regione.sardegna.it/SebinaOpac/resource/CAG00950701

Tag

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