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Pani tipici: prospettive di miglioramento attraverso l'impiego dei lieviti naturali

Sanna, M

Pani tipici: prospettive di miglioramento attraverso l'impiego dei lieviti naturali

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Categoria

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Titolo

Pani tipici: prospettive di miglioramento attraverso l'impiego dei lieviti naturali

Nomi

Sanna, M

Descrizione

Pani tipici: prospettive di miglioramento attraverso l'impiego dei lieviti naturali / M. Sanna ... [et al.]

Lingua

ITALIANO

Fonte

Risorse locali BiblioSar

ID

CAG00544565

Link Risorse

https://opac.regione.sardegna.it/SebinaOpac/resource/CAG00544565

Tag

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