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Il gusto del formaggio : conoscere le forme del latte

Información

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Categoría

Testo

Naturaleza

Monografia

Título

Il gusto del formaggio : conoscere le forme del latte

Nombres

[Autore] Gambera, Armando
[Autore] Surra, Enrico

Descripción

Il gusto del formaggio : conoscere le forme del latte / [manuale realizzato da Armando Gambera e Enrico Surra]

Descripción física

373 p. : ill. ; 24 cm

Números estándar

ISBN: 9788884993014

Fecha

2012

Lugar de publicacion

Bra

Aldea

ITALIA

Lengua

ITALIANO

Ópera de título

Il gusto del formaggio

Fuente

Biblioteche SBN Sardegna

IT\ICCU\RAV\1973136

Enlaces de recursos

http://id.sbn.it/bid/RAV1973136

Etiqueta

Imágenes

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