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Il gusto del formaggio : conoscere le forme del latte

Information

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Catégorie

Testo

Nature

Monografia

Titre

Il gusto del formaggio : conoscere le forme del latte

Des noms

[Autore] Gambera, Armando
[Autore] Surra, Enrico

Description

Il gusto del formaggio : conoscere le forme del latte / [manuale realizzato da Armando Gambera e Enrico Surra]

Description physique

373 p. : ill. ; 24 cm

Nombres standard

ISBN: 9788884993014

Date

2012

Place de publication

Bra

Village

ITALIA

Langue

ITALIANO

Titre d\'opéra

Il gusto del formaggio

Source

Biblioteche SBN Sardegna

IT\ICCU\RAV\1973136

Liens de ressources

http://id.sbn.it/bid/RAV1973136

Étiqueter

Images

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