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Il gusto del formaggio : conoscere le forme del latte

Il gusto del formaggio : conoscere le forme del latte

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Testo

Nature

Monografia

Title

Il gusto del formaggio : conoscere le forme del latte

Names

[Autore] Gambera, Armando
[Autore] Surra, Enrico

Description

Il gusto del formaggio : conoscere le forme del latte / [manuale realizzato da Armando Gambera e Enrico Surra]

Physical description

373 p. : ill. ; 24 cm

Standard numbers

ISBN: 9788884993014

Date

2012

Place of publication

Bra

Village

ITALIA

Tongue

ITALIANO

Title Opera

Il gusto del formaggio

Source

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\RAV\1973136

Resources links

http://id.sbn.it/bid/RAV1973136

Tag

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