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Storia dello zucchero : tra politica e cultura

Mintz, Sidney W.

Information

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Kategorie

Testo

Natur

Monografia

Titel

Storia dello zucchero : tra politica e cultura

Namen

Mintz, Sidney W.

Dewey -Klasse

641.336 ALIMENTI. Colture da zucchero, sciroppo, fecola

BNI -Subjekt

Zucchero - Storia

Beschreibung

Storia dello zucchero : tra politica e cultura / Sidney W. Mintz

Physische Beschreibung

XXX, 308 p., [8] p. di tav. : ill. ; 21 cm

Notiz

Traduzione di Lanfranco Bianchetti

Standardzahlen

ISBN: 9788806246914
BNI: IT 20206708

Datum

2020

Ort der Veröffentlichung

Torino

Dorf

ITALIA

Zunge

ITALIANO

Titel Opera

Sweetness and power.

Quelle

Biblioteche SBN Sardegna

IT\ICCU\RL1\0050397

Ressourcenverbindungen

http://id.sbn.it/bid/RL10050397

Biblioteca comunale di Norbello

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Biblioteca dell'Istituto professionale per i servizi alberghieri e della ristorazione

Etikett

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