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Esperienze d'analisi sensoriale applicata ai formaggi di pecora prodotti in Sardegna

Scintu, Maria Francesca

Esperienze d'analisi sensoriale applicata ai formaggi di pecora prodotti in Sardegna

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Kategorie

Testo

Natur

Monografia

Titel

Esperienze d'analisi sensoriale applicata ai formaggi di pecora prodotti in Sardegna

Namen

Scintu, Maria Francesca

Beschreibung

Esperienze d'analisi sensoriale applicata ai formaggi di pecora prodotti in Sardegna / Scintu Maria Francesca

Notiz

Fotoriproduzione da: L'allevatore di ovini e caprini, n. 12(dic. 2003).

Dorf

ITALIA

Zunge

ITALIANO

Quelle

Risorse locali BiblioSar

ID

CAG00951182

Ressourcenverbindungen

https://opac.regione.sardegna.it/SebinaOpac/resource/CAG00951182

Etikett

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Esperienze d'analisi sensoriale applicata ai formaggi di pecora prodotti in Sardegna

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Autor : Scintu, Maria Francesca

Jahr : 2003

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