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Esperienze d'analisi sensoriale applicata ai formaggi di pecora prodotti in Sardegna

Scintu, Maria Francesca

Esperienze d'analisi sensoriale applicata ai formaggi di pecora prodotti in Sardegna

Información

Categoría

Testo

Naturaleza

Monografia

Título

Esperienze d'analisi sensoriale applicata ai formaggi di pecora prodotti in Sardegna

Nombres

Scintu, Maria Francesca

Descripción

Esperienze d'analisi sensoriale applicata ai formaggi di pecora prodotti in Sardegna / Scintu Maria Francesca

Nota

Fotoriproduzione da: L'allevatore di ovini e caprini, n. 12(dic. 2003).

Aldea

ITALIA

Lengua

ITALIANO

Fuente

Risorse locali BiblioSar

ID

CAG00951182

Enlaces de recursos

https://opac.regione.sardegna.it/SebinaOpac/resource/CAG00951182

Etiqueta

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Año : 2003

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