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Esperienze d'analisi sensoriale applicata ai formaggi di pecora prodotti in Sardegna

Scintu, Maria Francesca

Esperienze d'analisi sensoriale applicata ai formaggi di pecora prodotti in Sardegna

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Titre

Esperienze d'analisi sensoriale applicata ai formaggi di pecora prodotti in Sardegna

Des noms

Scintu, Maria Francesca

Description

Esperienze d'analisi sensoriale applicata ai formaggi di pecora prodotti in Sardegna / Scintu Maria Francesca

Note

Fotoriproduzione da: L'allevatore di ovini e caprini, n. 12(dic. 2003).

Village

ITALIA

Langue

ITALIANO

Source

Risorse locali BiblioSar

ID

CAG00951182

Liens de ressources

https://opac.regione.sardegna.it/SebinaOpac/resource/CAG00951182

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