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Regione Sardegna

Food industries manual

Ranken, Michael D.

Categoria

Natura

Titolo

Food industries manual

Descrizione

Food industries manual / edited by M.D. Ranken, R.C. Kill and C. Baker

Edizione

24th.edition

Descrizione Fisica

650 p. : ill. ; 29 cm.

Numeri Standard

ISBN: 0751404047

Data

1997

Luogo di pubblicazione

London

Paese

GRAN BRETAGNA

Lingua

ID

IT\ICCU\UFI\0426793
Biblioteca Sardegna Ricerche

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