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Regione Sardegna

Igiene e sicurezza nella ristorazione

Melino, Carmine

Categoria

Natura

Titolo

Igiene e sicurezza nella ristorazione

Descrizione

Igiene e sicurezza nella ristorazione / Carmine Melino, Agostino Messineo, Piergiorgio Tupini

Descrizione Fisica

98 p. : ill. ; 22 cm.

Numeri Standard

ISBN: 8881841126

Data

\1997

Luogo di pubblicazione

Roma

Paese

ITALIA

Lingua

ID

IT\ICCU\REA\0039395
Biblioteca del Distretto delle scienze sociali, economiche e giuridiche - sezione Scienze economiche

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