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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene : il piu famoso libro di cucina rivisitato da cinque grandi cuochi: Gianfranco Bolognesi, Arrigo Cipriani, Gualtiero Marchesi, Fulvio Pierangelini, Gianfranco Vissani

Artusi, Pellegrino

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene : il piu famoso libro di cucina rivisitato da cinque grandi cuochi: Gianfranco Bolognesi, Arrigo Cipriani, Gualtiero Marchesi, Fulvio Pierangelini, Gianfranco Vissani
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Testo

Natura

Monografia

Titolo

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene : il piu famoso libro di cucina rivisitato da cinque grandi cuochi: Gianfranco Bolognesi, Arrigo Cipriani, Gualtiero Marchesi, Fulvio Pierangelini, Gianfranco Vissani

Nomi

[Autore] Artusi, Pellegrino
Paolini, Davide

Classe Dewey

641.5 CULINARIA

Soggetto BNI

Culinaria

Descrizione

ˆLa ‰scienza in cucina e l'arte di mangiar bene : il piu famoso libro di cucina rivisitato da cinque grandi cuochi: Gianfranco Bolognesi, Arrigo Cipriani, Gualtiero Marchesi, Fulvio Pierangelini, Gianfranco Vissani / Pellegrino Artusi

Descrizione Fisica

XXVIII, 642 p. ; 25 cm

Note

In custodia.

Numeri Standard

ISBN: 8820012596

Data

\1991

Luogo di pubblicazione

\Milano!

Paese

ITALIA

Lingua

ITALIANO

Fonte

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\LO1\0070536

Link Risorse

http://id.sbn.it/bid/LO10070536
Biblioteca comunale di Simala

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