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Influenza del genotipo della Alfas1-caseina ovina sulle caratteristiche chimico-fisiche e lattodinamografiche del latte

Informazioni

Lo trovi in

Categoria

Testo

Natura

Monografia

Titolo

Influenza del genotipo della Alfas1-caseina ovina sulle caratteristiche chimico-fisiche e lattodinamografiche del latte

Nomi

Piredda, Giovanni

Descrizione

Influenza del genotipo della Alfas1-caseina ovina sulle caratteristiche chimico-fisiche e lattodinamografiche del latte / G. Piredda ... [et al.]

Descrizione Fisica

P. [135]-143 ; 24 cm

Note

Estr. da: Scienza e tecnica lattiero-casearia, 44(1993), n. 3.

Data

1993?]

Luogo di pubblicazione

[S.l.

Paese

ITALIA

Lingua

ITALIANO

Altro Titolo

Influence of ovine alfas1-casein genotype upon the physico-chemical and lactodynamographic characteristics of the milk

Fonte

Biblioteche SBN Sardegna

IT\ICCU\CAG\1252582

Link Risorse

http://id.sbn.it/bid/CAG1252582

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