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Utilizzazione del siero di latte di pecora, di capra, di bufala e di vacca: miglioramento e valorizzazione dei prodotti tradizionali e studio di prodotti alternativi : rapporto scientifico finale

Utilizzazione del siero di latte di pecora, di capra, di bufala e di vacca: miglioramento e valorizzazione dei prodotti tradizionali e studio di prodotti alternativi : rapporto scientifico finale

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Testo

Natura

Monografia

Titolo

Utilizzazione del siero di latte di pecora, di capra, di bufala e di vacca: miglioramento e valorizzazione dei prodotti tradizionali e studio di prodotti alternativi : rapporto scientifico finale

Nomi

Istituto zootecnico e caseario per la Sardegna

Descrizione

Utilizzazione del siero di latte di pecora, di capra, di bufala e di vacca: miglioramento e valorizzazione dei prodotti tradizionali e studio di prodotti alternativi : rapporto scientifico finale / soggetti proponenti Istituto zootecnico e caseario per la Sardegna ... [et al.]

Descrizione Fisica

2 v. (senza paginazione) ; 30 cm

Note

In testa alla cop.: Ministero delle politiche agricole e forestali, P.O.M. Servizi di sviluppo agricolo.

Data

2001?]

Luogo di pubblicazione

[S.l.

Paese

ITALIA

Lingua

ITALIANO

Fonte

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\CAG\1182040

Link Risorse

http://id.sbn.it/bid/CAG1182040

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Anno : 2001

Utilizzazione del siero di latte di pecora, di capra, di bufala e di vacca: miglioramento e valorizzazione dei prodotti tradizionali e studio di prodotti alternativi. 2.

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