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Pain, fours et foyers des temps passes : archeologie et tradition boulangeres des peuples agriculteurs d'Europe e du Proche Orient

Pain, fours et foyers des temps passes : archeologie et tradition boulangeres des peuples agriculteurs d'Europe e du Proche Orient
Informazioni
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Categoria

Testo

Natura

Monografia

Titolo

Pain, fours et foyers des temps passes : archeologie et tradition boulangeres des peuples agriculteurs d'Europe e du Proche Orient

Nomi

Fechner, Kai
Wahren, Max
Mesnil, Marianne

Soggetto BNI

Panificazione - Europa
Panificazione - Medio Oriente
Forni per pane - Europa
Forni per pane - Medio Oriente
Pane - Europa
Pane - Medio Oriente

Descrizione

Pain, fours et foyers des temps passes : archeologie et tradition boulangeres des peuples agriculteurs d'Europe e du Proche Orient / textes rassembles par Kai Fechner et Marianne Mesnil en hommage a l'oeuvre de Max Wahren ...

Descrizione Fisica

400 p. : ill. ; 24 cm.

Data

[2002]

Luogo di pubblicazione

Bruxelles

Paese

BELGIO

Lingua

FRANCESE
INGLESE

Altro Titolo

Bread, ovens and hearths of the past

Fonte

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\CAG\0525935

Link Risorse

http://id.sbn.it/bid/CAG0525935
Biblioteca del Distretto delle scienze sociali, economiche e giuridiche - sezione Scienze politiche

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