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Nuovo metodo di estrazione e determinazione del contenuto proteico e lecitinico nelle cosi dette paste all'uovo

Binaghi, Rinaldo

Informazioni

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Testo

Natura

Monografia

Titolo

Nuovo metodo di estrazione e determinazione del contenuto proteico e lecitinico nelle cosi dette paste all'uovo

Nomi

[Autore] Binaghi, Rinaldo

Descrizione

Nuovo metodo di estrazione e determinazione del contenuto proteico e lecitinico nelle cosi dette paste all'uovo / Rinaldo Binaghi

Descrizione Fisica

11 p. ; 25 cm.

Note

Estr. da: Annali d'igiene sperimentale, vol. 22.

Data

1912

Luogo di pubblicazione

Torino

Paese

ITALIA

Lingua

ITALIANO

Fonte

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\CAG\0456867

Link Risorse

http://id.sbn.it/bid/CAG0456867

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Nuovo metodo di estrazione e determinazione del contenuto proteico e lecitinico nelle cosi dette paste all'uovo

Tag

Scure da decortica

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