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Le fromage de Venaco: la microbiologie des laits et les consequences pour les fromages

Ledda, Antonio

Informazioni

Categoria

Testo

Natura

Monografia

Titolo

Le fromage de Venaco: la microbiologie des laits et les consequences pour les fromages

Nomi

Ledda, Antonio

Descrizione

Le fromage de Venaco: la microbiologie des laits et les consequences pour les fromages / A. Ledda

Note

Fotoriproduzione da: Greghje e rughjoni, cahiers de la recherche sur l'elevage corse / Institut national de la recherche agronomique, n. 19(mars 1989), volume monografico dal tit. "Production fromagere, recherches et perspectives", 7. journee technique de l'elevage corse, jeudi 5 juin 1986, Corte, Université de Corse, p. 20-35.

Paese

FRANCIA

Lingua

FRANCESE

Fonte

Risorse locali BiblioSar

CAG00947334

Link Risorse

https://opac.regione.sardegna.it/SebinaOpac/resource/CAG00947334

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