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Il gusto della storia. Viaggio nel tempo e nelle abitudini alimentari : n. 6

Martis Stefania, Fois Barbara

Il gusto della storia. Viaggio nel tempo e nelle abitudini alimentari : n. 6
Informazioni

Categoria

Audio

Titolo

Il gusto della storia. Viaggio nel tempo e nelle abitudini alimentari : n. 6

Nomi

[Autore] Martis Stefania, Fois Barbara
[Regista] Martis Stefania
[Tecnico della registrazione] Casti Simone, Zurru Davide

Descrizione

Prosegue il viaggio attraverso le abitudini alimentari dei sardi nel corso del tempo. In questa puntata si parla di selvaggina: pernici, lepri, cinghiali, prelibatezze sempre più rare.

Lingua

Italiano

Fonte

Sardegna Digital Library

ID

229000

Link Risorse

https://www.sardegnadigitallibrary.it/index.php?xsl=2436&id=229000

Tag

selvaggina sardegna prelibatezze pernice cinghiale lepre

Altre informazioni

Dimensione file: 22433766 byte Durata: 1402000

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Risorse Digitali

https://www.regione.sardegna.it/flv/dl/mp3/archivio_rai_sardegna/il_gusto_della_storia/2009-12-10_il_gusto_della_storia_464.mp3 Apri Allegato

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