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L'arte di cucinare pesci e crostacei

L'arte di cucinare pesci e crostacei

Información

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Categoría

Testo

Naturaleza

Monografia

Título

L'arte di cucinare pesci e crostacei

Nombres

Mainardi, Albano

Clase de Dewey

641.5 CULINARIA
641.5 CULINARIA

Sujeto BNI

Pesce - Ricette
Crostacei - Impiego alimentare

Descripción

L'arte di cucinare pesci e crostacei

Descripción física

XVIII, 535 p. : tav. ; 26 cm

Nota

Traduzione, revisione e integrazioni di A. Mainardi<br> Prefazione di René Kramer<br>In custodia.

Números estándar

BNI: IT 748178

Fecha

1973

Lugar de publicacion

Firenze

Aldea

ITALIA

Lengua

ITALIANO

Ópera de título

Poissons et crustaces dans la cuisine internationale .

Fuente

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\SBL\0599676

Enlaces de recursos

http://id.sbn.it/bid/SBL0599676

Etiqueta

Imágenes

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