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Ristorazione, impresa e processi formativi : guida per l'innovazione della formazione continua nelle imprese del settore ristorativo

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Naturaleza

Monografia

Título

Ristorazione, impresa e processi formativi : guida per l'innovazione della formazione continua nelle imprese del settore ristorativo

Nombres

Barbolini, Raffaele

Sujeto BNI

Ristoranti - Personale
Bar - Personale

Descripción

Ristorazione, impresa e processi formativi : guida per l'innovazione della formazione continua nelle imprese del settore ristorativo / Raffaele Barbolini ... ° et al.!

Descripción física

247 p. ; 23 cm.

Números estándar

ISBN: 8846445015
BNI: IT 20042570

Fecha

°2003

Lugar de publicacion

Milano

Aldea

ITALIA

Lengua

ITALIANO

Fuente

Biblioteche SBN Sardegna

IT\ICCU\MIL\0603762

Enlaces de recursos

http://id.sbn.it/bid/MIL0603762

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Año : 1999

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Ristorazione, impresa e processi formativi : guida per l'innovazione della formazione continua nelle imprese del settore ristorativo

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