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Ristorazione, impresa e processi formativi : guida per l'innovazione della formazione continua nelle imprese del settore ristorativo

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Nature

Monografia

Titre

Ristorazione, impresa e processi formativi : guida per l'innovazione della formazione continua nelle imprese del settore ristorativo

Des noms

Barbolini, Raffaele

Sujet BNI

Ristoranti - Personale
Bar - Personale

Description

Ristorazione, impresa e processi formativi : guida per l'innovazione della formazione continua nelle imprese del settore ristorativo / Raffaele Barbolini ... ° et al.!

Description physique

247 p. ; 23 cm.

Nombres standard

ISBN: 8846445015
BNI: IT 20042570

Date

°2003

Place de publication

Milano

Village

ITALIA

Langue

ITALIANO

Source

Biblioteche SBN Sardegna

IT\ICCU\MIL\0603762

Liens de ressources

http://id.sbn.it/bid/MIL0603762

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