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Amino-acid content of foods and biological data on proteins

Food and agriculture organization of the United Nations : Food policy and food science service

Información

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Categoría

Testo

Naturaleza

Monografia

Título

Amino-acid content of foods and biological data on proteins

Nombres

[Autore] Food and agriculture organization of the United Nations : Food policy and food science service

Sujeto BNI

Proteine
ALIMENTI - CONTENUTO IN AMINOACIDI
AMINOACIDI - CONTENUTO NEGLI ALIMENTI

Descripción

Amino-acid content of foods and biological data on proteins / by the Food policy and food science service, Nutrition division, FAO

Descripción física

X, 285 p. ; 28 cm

Fecha

1970

Lugar de publicacion

Rome

Aldea

ITALIA

Lengua

INGLESE
FRANCESE
SPAGNOLO

Otro título

Teneur des aliments en acides amines et donnees biologiques sur les proteins.

Fuente

Biblioteche SBN Sardegna

IT\ICCU\MIL\0255670

Enlaces de recursos

http://id.sbn.it/bid/MIL0255670

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