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La sterilizzazione e gli additivi nella conservazione degli alimenti

Tateo, Fernando

La sterilizzazione e gli additivi nella conservazione degli alimenti
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Category

Testo

Nature

Monografia

Title

La sterilizzazione e gli additivi nella conservazione degli alimenti

Names

[Autore] Tateo, Fernando

Dewey class

614.3 IGIENE E CONTROLLO DEGLI ALIMENTI
614.3 CONTROLLO DEGLI ALIMENTI E ALTRI PRODOTTI

BNI subject

Additivi alimentari

Description

ˆLa ‰sterilizzazione e gli additivi nella conservazione degli alimenti / Fernando Tateo

Physical description

165 p. : ill. ; 24 cm

Standard numbers

BNI: IT 755783

Date

1974

Place of publication

Pinerolo

Village

ITALIA

Tongue

ITALIANO

Source

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\SBL\0565118

Resources links

http://id.sbn.it/bid/SBL0565118
Biblioteca dell'AGRIS Sardegna. Agenzia per la ricerca in agricoltura. Dipartimento per la ricerca nelle produzioni animali

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